Zo test je of een ei nog vers is
Het is een heel eenvoudig trucje
© Shutterstock
ETEN Ei
Natuurlijk staat er een uiterste houdbaarheidsdatum op het doosje, maar hoe weet je of je eitje dat over die datum is nog kunt eten? Hier is een eenvoudig trucje voor, en je hoeft het ei er niet voor te breken: leg hem in een groot glas water.
Als je ei naar de bodem zakt en op zijn zij blijft liggen is het nog kakelvers. Als het ei op de bodem gaat liggen maar schuin naar boven staat is hij niet helemaal vers meer, maar kun je hem nog wel gewoon eten. Blijft je ei drijven? Dan is hij bedorven en kun je hem weggooien.
Tot slot kun je eieren het beste in de koelkast bewaren en in het doosje, dan drogen ze minder snel uit. Liever niet in de deur van de koelkast, dan krijgen ze iedere keer dat je de koelkast opendoet een temperatuurschok. Ook kun je ze beter niet een de buurt van etenswaren met een sterke geur bewaren, zoals vis en knoflook, want door hun poreuze schaal nemen eieren snel geurtjes op.
Bron: Welingelichte Kringen