De één gooit het overal overheen, de ander gaat alleen al van de (zeepachtige) geur over z'n nek. Koriander, een kruid waar de meningen behoorlijk over verdeeld zijn. Je houdt ervan of niet en dat is dus wetenschappelijk bewezen. 

Een deel van de bevolking vindt dat koriander een zeepachtige smaak heeft. Niet bepaald lekker door je eten dus. Of eten met koriander voor jou smaakt alsof je een hap zeepsop inslikt heeft dus niks te maken met of jij een kieskeurige eter bent. Het DNA-testbedrijf 23andMe vroeg 14.000 mensen van Europese afkomst of ze koriander naar zeep vonden smaken en vervolgens werd er naar hun DNA gekeken. Uit het onderzoek bleek dat mensen die een hekel hebben aan koriander hetzelfde gen delen, namelijk OR6A2. Door dit gen kun je bepaalde chemicaliën ruiken die in zowel zeep als koriander voorkomen. Wie dit gen dus niet heeft, ruikt ook geen zeep en is waarschijnlijk dol op koriander.

Zouden met name mensen in Aziatische landen en het Midden-Oosten dit gen niet hebben? Het is te hopen voor ze!