Bedrijven die hun bierdraf upcyclen!
De meest simpele truc om een granaatappel te ontpitten
Een granaatappel openen is niet een heel gemakkelijk klusje. Laat je er niet door weerhouden er eentje te eten want ze zijn bijzonder rijk aan vitamines en zijn verfrissend lekker!
ETEN Granaatappel
De granaatappel is een typische herfstvrucht. Dat is maar goed ook want het is super gezond. De granaatappel bestaat uit tientallen pitjes die vol polyfenolen zitten. Dit zijn krachtige antioxidanten die de vrucht behoorlijk wat gezondheidsvoordelen toeschrijven. Zo kan granaatappel de bloeddruk verlagen, ontstekingen remmen , overgangskwalen verminderen en de huid doen stralen.
Het enige nadeel is dat het nogal een klusje is om al die frisse pitjes uit de granaatappel te vissen. Dit weerhoudt velen ervan om dit superfruit te eten. Zonde want het is niet alleen gezond, maar ook nog eens heel lekker door je yoghurt, salade of gewoon uit de lepel. Gelukkig is er een handige truc om de granaatappel eenvoudig te ontpitten.
Benodigdheden: schaaltje, scherp mesje, houten lepel.
Je snijdt met een mesje een dunne snee in de schil. Je snijdt hem niet doormidden, maar net genoeg om hem met je handen voorzichtig in twee helften te breken. Vouw de schil iets naar buiten om. Pak nu het schaaltje en de houten lepel en sla hiermee op de achterkant van de granaatappel die je boven het schaaltje hebt hangen in je hand. De pitjes vallen dan zo tussen je vingers door in het schaaltje.