Die pot augurken in de koelkast belandt niet alleen in handen van zwangere vrouwen. Veel mensen hebben een lichte augurkenverslaving. Vaak zijn ze een alternatief voor een borrelhap. Een augurk geeft net als een blokje kaas of plakje worst een soort voldoening.

Over gewicht hoef je je in ieder geval geen zorgen te maken. 100 gram augurk bevat zo'n 7 calorieën. Maar voedingsstoffen zitten er amper in, dus in principe is het gewoon een snelle bite. De enige vitamine die in augurk zit is vitamine K. Deze vitamine is gunstig voor een goede bloedstolling. Eet je 6 a 7 augurken per dag dan heb je genoeg vitamine K binnen.

Toch kleeft er ook een nadeel aan augurk. Augurk bevat namelijk veel natrium, oftewel zout en daar moet je mee uitkijken. Oftewel een augurk is niet gezond, ook niet ongezond zolang je het met mate eet.

Bron: dieetvandaag