Wat is nu gezond broodbeleg?

Zorg voor variatie

Wat is nu gezond broodbeleg?
Stars Insider

30/07/19 | StarsInsider

ETEN Broodbeleg

De gezondheidsrisico's van vleeswaren worden steeds vaker benoemd. Maar wat is nu de norm? Is vegetarisch beleg echt zo veel gezonder?

Het Voedingscentrum adviseert vleeswaren als rookvlees, salami, rauwe ham en ontbijtspek niet vaker dan één keer per week te eten. Boterhamworst, kipfilet, knakworst en ham wordt aangeraden niet meer dan één keer per dag te eten. Dit heeft te maken met het verwerkingsproces van vleeswaren voordat ze bij jou op je boterham liggen. Bewerkt vlees wordt namelijk in verband gebracht met darmkanker en hart-en vaatziekten. Het is niet zeker dat je er daadwerkelijk ziek van kunt worden, maar het wordt toch afgeraden om elke dag boterhammen met alleen maar vleeswaren te eten.

Als vegetariër of veganist is het weer belangrijk om beleg te eten waar ook eiwitten en vitamine B12 in zitten. Een goed voorbeeld is humus of een ei met tomaat. Vegetariërs hebben vaak groente als beleg, wat vaak rijker is aan vezels en vitamines, een bijkomend voordeel.

Eet je graag vleeswaren als beleg, maar wil je gezonder eten? Zorg dan dat je varieert. Beleg één boterham met vlees, één met vis, één met kaas en één met groentespread, bijvoorbeeld. Uiteraard is het nog beter om voor vers en onbewerkt vlees te kiezen.

Bron: AD

REACTIES

Campo obrigatório

Blijf op de hoogte!


Het laatste tv, film, muziek nieuws en exclusieve content op entertainment gebied

Ik accepteer de algemene voorwaarden en condities.
Ik ontvang graag exclusieve aanbiedingen van partners (advertenties)

Je kan je altijd afmelden
Bedankt voor je inschrijving