Vegan kokospannenkoeken maak je zo!

Genot voor kokosliefhebbers

Vegan kokospannenkoeken maak je zo!
Stars Insider

05/05/19 | StarsInsider

ETEN kokos

We worden ons steeds meer bewust van de gevolgen van het eten van dierlijke producten. Dit gaat verder dan vlees. Ook eieren en melkproducten worden steeds vaker vervangen of uit het menu geschrapt. Je hoeft natuurlijk niet meteen vegan of vegetariër te worden, maar steeds meer mensen minderen wel met het eten van dierlijke producten. Wanneer je naar alternatieven zoekt kun je nieuwe heerlijke variaties ontdekken, want wat dacht je van vegan kokospannenkoeken? Ze zijn heel simpel te bereiden en perfect voor het weekendontbijt.

Benodigdheden:
100 gram bloem
1 tl bakpoeder
200 ml kokosmelk
2 el arachideolie
Kokosolie
Maple syrup
Geschaafde kokos

Meng alle ingrediënten in een kom tot een glad beslag zonder klonten. Gebruik hiervoor een garde of een keukenmixer. Verhit een grote koekenpan en laat er wat kokosolie in smelten. Bak de pannenkoeken met het beslag tot ze aan allebei de kanten goudbruin zijn. Heerlijk met verse stukjes fruit zoals ananas, aardbeien, mango en blauwe bessen. Giet er wat maple syrup overheen en maak af met geschaafde kokos. Je kunt het bakpoeder en de arachideolie ook vervangen door een ei als je geen vegan bent.

Vegan of niet, wie van kokos houdt smult van deze pannenkoeken!

REACTIES

Campo obrigatório

Blijf op de hoogte!


Het laatste tv, film, muziek nieuws en exclusieve content op entertainment gebied

Ik accepteer de algemene voorwaarden en condities.
Ik ontvang graag exclusieve aanbiedingen van partners (advertenties)

Je kan je altijd afmelden
Bedankt voor je inschrijving
Blijf op de hoogte!