Dit vegan-ei is net echt
Maar smaakt het ook echt naar ei?
© iStock
ETEN Vegan
Vegan worden is iets wat je niet zomaar even doet. Vaak word je eerst vegetariër, maar hecht je wel waarde aan je eitje. Dit wordt je nu gemakkelijker gemaakt, want binnenkort kun je Aziatische gerechten met een vegan-ei eten. Ja, je je leest het goed: een vegan-ei.
De Britse restaurantketen Wagamama gaat dit bijzondere vegan-ei, dat er precies als een echt ei uitziet, aanbieden. Je zult je wel afvragen wat er allemaal in zit. Het is gemaakt van kokosmelk, maismeel, miso en Sriracha-mayonaise. Maar smaakt het ook echt naar ei? Nee dat niet, maar het smaakt wel goed bij het gerecht. Althans, volgens Gaz Oakley, de bedenker van het gerecht.
Het zal worden geserveerd met sticky rice, gegrilde asperges, edamame-boontjes, wortel, lente-ui, oesterzwam en BBQ seitan. Zou dit gerecht ook in de smaak vallen bij vleeseters? Er zit maar één ding op: dit speciale gerecht bestellen bij Wagamama!