De kracht van bosbruchten
Je zou ze elke dag zou moeten eten
© iStock
GEZONDHEID Bosvruchten
Eet een handjevol bessen per dag verkleint de kans op hartkwalen met 40%. Dat is uit meerdere onderzoeken gebleken.
Bosvruchten bevatten anthocyaan die zorgt voor de kleur van het fruit. Deze stof heeft een krachtige werking als antioxidant en verlaagt de kans op hartkwalen. Anthocyaan heeft o.a. een bloeddrukverlagende werking.
Gebleken is dat zo’n 16% van de mensen die overlijden aan een hartkwaal in ontwikkelde landen wordt veroorzaakt door een te lage consumptie van fruit. Volgens de Hartstichting telt Nederland zo'n 1,4 miljoen hart- en vaatpatiënten. Dagelijks sterven er gemiddeld 106 mensen aan een hart- of vaatziekte.
Onderzoekers aan de Universiteit van East Anglia hebben de link tussen de inname van anthocyaan en het risico op hartkwalen onderzocht. Zij adviseren 1 tot 2 porties blauwe bessen, frambozen of aardbeien per dag te eten. Daar zit voldoende anthocyaan in om het risico op hartkwalen te verkleinen.
Dus begin je dag goed met een gezond ontbijtje met een handjevol bosvruchten!
Bron: DailyMail