Deze vegan burger smaakt en ziet er uit als echt vlees
No-Bull burger mikt op flexitariers
© Shutterstock
LIFESTYLE Vegan
Hij heet de 'No Bull' burger en is gemaakt van soya proteïne. Zijn rode kleur heeft hij te danken aan bietenextract en paprika. Verwacht dus een vlezige textuur en bloederige boel waardoor het net is of je een echte hamburger eet.
IJsland zweert erbij dat de 'No Bull' burger hetzelfde smaakt als de beefburger. De burger is gemaakt door Neil Nugent en met zijn vegan burger mikt hij volledig op de flexitariers: "We proberen die mensen te bereiken die proberen 1 of twee dagen geen vlees te eten".
De burger is begin april verkrijgbaar, maar The Sun heeft de burger al uitgetest en beschrijft dit als volgt: "Je bakt hem rechtstreeks uit de vriezer in de pan. Hij ziet eruit als een gewone burger maar dan een beetje paarsig. Tijdens het bakken pruttelt het lekker, maar er komt niet echt een geur vrij, het enige wat je ruikt is de geur van verbrande olie wat een beetje teleurstellend is. Na enkele minuten bakken kleurt de burger mooi bruin en is klaar om gegeten te worden. Bij het opensnijden komt er een rode 'vlezige' kleur tevoorschijn. Het ziet er eerder rauw dan doorbakken uit, maar uiteindelijk gaat het om de hap en die is net alsof je een hap van een echte hamburger neemt.
Klinkt veelbelovend!