Voedingsmiddelen die je nooit opnieuw mag opwarmen
Voorverpakte garnalen bevatten vaak zout om smaak toe te voegen en ze langer houdbaar te maken. Dit kun je vermijden door ze vers te kopen.
Soep in blik en pakjes zit vol met zout, voedingsadditieven zoals smaakversterkers, enz. Het is beter om zelf soep te maken van verse ingrediënten!
Aan ham wordt zout toegevoegd om het te rijpen en op smaak brengen. Het is bewezen dat bewerkt vlees kanker veroorzaakt, dus je kunt dit beter minder vaak eten.
Hoewel een kant-en-klaar toetje misschien niet naar zout smaakt, zit er zeker veel van in. Dit komt omdat het veel voedingsadditieven bevat.
Hoewel hüttenkäse goed is vanwege de calcium en eiwitten die erin zitten, bevat het wel veel zout. Probeer het af te spoelen voordat je gaat eten; dit vermindert het zoutgehalte.
Groentesappen zijn de laatste jaren steeds populairder geworden. Je kunt echter het beste zelf je groenten persen, omdat voorverpakte sappen mogelijk een te hoog zoutgehalte hebben.
Veel sladressings kunnen veel zout bevatten. Net zoals bij veel andere producten, kun je ze beter zelf maken. Probeer azijn en olijfolie te gebruiken.
Iedereen zou denken dat pizza's uit fastfoodrestaurants veel zout bevatten, maar dit is eigenlijk bij alle pizza's het geval. De kaas, de saus, het deeg, het verwerkte vlees, overal zit het in. Gebruik een kleine hoeveelheid zout.
Wat je in je sandwich doet kan een enorm verschil maken m.b.t. het zoutgehalte. Gebruik bijvoorbeeld minder bewerkt vlees en kaas, en ga vaker voor sla en onbewerkt vlees.
Een groot deel van de smaak van bouillons wordt gecreëerd door de hoge hoeveelheid zout. Probeer er eentje met weinig zout of maak er zelf een.
Zout wordt heel vaak gebruikt om aardappelen en aardappelgerechten op smaak te brengen. Er zijn echter nog veel meer manieren om dat te doen. Probeer iets anders.
In landen als Amerika is dit gerecht populair geworden omdat het geschikt is voor een ketogeen dieet. Zwoerd bevat echter een grote hoeveelheid zout.
Vanwege het conserveringsproces kunnen ingeblikte groenten overtollig zout bevatten. Spoel ze goed af of koop anders diepvriesgroenten.
Net als bij vlees zal smeltkaas altijd een grotere hoeveelheid zout bevatten dan natuurlijkere varianten. Probeer het te vermijden of in ieder geval zo min mogelijk te eten.
Hoewel vele soorten vlees een zeer goede reputatie hebben vanwege het aantal eiwitten die erin zitten, bevatten sommige ook een overmatige hoeveelheid zout.
Bagels zijn redelijk gezond, maar bevatten relatief veel zout. Als je ze lekker vindt, probeer ze dan wat minder vaak te eten.
Bewerkt vlees heeft een hoger zoutgehalte dan onbewerkt vlees. Probeer rosbief als alternatief voor ham of salami.
Niet alleen zit er vaak zout in pretzels, maar ook op! Ze zijn niet voedzaam en dienen waar mogelijk vermeden te worden.
Ze zijn misschien klein, maar de hoeveelheid zout die erin zit is dat niet. De grotere augurken zijn helaas niet beter. Eet ze wat minder vaak.
Veel sauzen bevatten veel zout en dat geldt voornamelijk voor barbecuesaus en sojasaus. Waarom probeer je zelf geen saus te maken?
Net als bij andere vleeswaren hebben hotdogs een hoog zoutgehalte. De inname van bewerkt vlees verminderen is een goede manier om gezonder te eten.
Helaas bevatten veel potten tomatensaus een te hoog zoutgehalte, maar gelukkig zijn er ook een aantal met minder of zelfs helemaal geen zout. Probeer deze te vinden.
Net als bij vlees en kaas geldt: hoe meer het brood bewerkt is, des te groter de kans dat er veel zout in zit. Vermijd voorgesneden brood dat lang houdbaar is.
Hoewel vis en vlees in blik al minder zout bevat dan vroeger, kan het nooit kwaad om het zoutgehalte te controleren voordat je het koopt.
Ramen is heel makkelijk en snel te bereiden. Soms wordt er echter zeer veel zout aan toegevoegd om het op smaak te brengen.
Koekjes, waarvan vaak wordt aangenomen dat ze veel suiker bevatten, kunnen net als veel andere gebakken producten een hoog zoutgehalte hebben.
In kant-en-klare macaroni met kaas heeft de kaassaus vaak een te hoog zoutgehalte. Je kunt dit gerecht beter zelf maken en er eventueel verse groenten aan toevoegen.
Diepvriesmaaltijden zijn altijd minder gezond dan zelf gekookte maaltijden met verse ingrediënten, dus als je ze toch wilt kopen, ga dan voor producten met minder zout.
Bij bonen in tomatensaus zijn de bonen zelf niet het probleem, maar de tomatensaus. In het ene potje zit echter minder zout dan de andere.
Net als al het andere bewerkte vlees bevat spek een hoog zoutgehalte. We vergeten al snel hoeveel vlees dat we eten bewerkt is en daarom hebben het er in deze galerij ook zo vaak over gehad!
Voedingsmiddelen waarvan je niet had gedacht dat ze veel zout bevatten
Houd rekening met deze waarschuwingssignalen
ETEN Gezondheid
De gemiddelde Nederlander krijgt per dag veel te veel zout binnen. We grijpen er dan ook maar al te graag naar in de keuken. Het probleem is dat veel producten al een te grote hoeveelheid zout bevat. Zout toevoegen is daarom eigenlijk zelden nodig.
Bekijk de volgende galerij eens om erachter te komen welke voedingsmiddelen een hoog zoutgehalte hebben.