Moet je stoppen met het weggooien van je voedsel?
Wil je weten welke mysterieuze dingen er in enkele van je favoriete gerechten, zoetigheden en snacks zitten? Bekijk de galerij om daar achter te komen.
Volgens Food Renegade bevat voorverpakte geraspte kaas cellulose, wat een structureel bestanddeel is van groene planten, of eigenlijk houtpulp. Dit additief voorkomt dat de kaas in klonten aan elkaar plakt.
Wist je dat je slager soms een soort lijm gebruikt om twee stukken vlees samen te stellen? Deze lijm heet transglutaminase en is volgens Cooking Issues niet schadelijk. Slagers uit landen over de hele wereld gebruiken het om overgebleven vlees te binden.
Wist je dat de witte room in Oreo-koekjes gemaakt is van plantaardige olie? Dit product bevat veel gehydrogeneerd vet.
Het brood dat je in de supermarkt koopt, kan een aminozuur genaamd cysteïne bevatten dat bedoeld is om de houdbaarheid te verlengen. Volgens Natural News kunnen er in dit aminozuur mensenharen zitten.
Weet je wat carrageen is? Dit ingrediënt zit misschien wel in je favoriete ijs. Carrageen wordt gewonnen uit rode eetbare zeewieren en wordt in verband gebracht met verschillende ziektes.
Jelly beans zijn overal ter wereld populair. Hun glans is te danken aan een substantie genaamd schellak, een hars die wordt afgescheiden door het lakinsect Laccifer lacca.
Wist je dat pinda's eigenlijk geen noten zijn? Het zijn peulvruchten, wat betekent dat ze meer op erwten lijken dan op noten.
Wist je dat dit geliefde condiment meer suiker bevat dan ijs? Als je denkt dat alles lekkerder smaakt met ketchup, dan komt dat waarschijnlijk omdat je verslaafd bent aan suiker.
Net als voorverpakte geraspte kaas bevatten muffins doorgaans ook cellulose.
Sojasaus wordt doorgaans gemaakt van sojapasta, geroosterde bonen, pekel en schimmel. Het mengsel mag fermenteren zodat de schimmel de smaak kan verbeteren voordat de vloeistof wordt geëxtraheerd.
Om vanille- en aardbeienijs te produceren, gebruiken verschillende ijsbedrijven castoreum, een gele olieachtige afscheiding die wordt gewonnen uit de geurklier van bevers. Dit ingrediënt wordt gebruikt als smaakversterker.
Sommige vruchtensappen bevatten een stof genaamd carbendazim. Deze chemische stof wordt voornamelijk aangetroffen in pesticiden en is in een aantal landen (waaronder Nederland) verboden. Dranken die het fungicide bevatten, worden nog op sommige plekken nog steeds geïmporteerd uit andere landen.
De overgrote meerderheid van de lightdranken bevat aspartaam. Het additief wordt gebruikt om suiker te vervangen en wordt gemaakt van de afvalstoffen van genetisch gemodificeerde E. coli-bacteriën die normaal gesproken in de darmen voorkomen.
Frietjes en kipnuggets van fastfoodketens bevatten soms dimethylpolysiloxaan. De stof wordt gebruikt als conserveermiddel.
Deze populaire lekkernij is gemaakt van suiker en gelatine, een substantie die wordt verkregen door dierenhuiden en botten te koken.
In chocolademelk wordt cellulosepoeder gebruikt om schuimvorming te voorkomen. Deze houtpulp is ook verantwoordelijk voor de donkerdere kleur van de drank.
Je zou misschien denken dat vezelrijke ontbijtgranen gezonder zijn dan gearomatiseerde ontbijtgranen, maar volgens Mark's Daily Apple bevat dit type ontbijtgranen vaak glucosestroop.
Fruit dat in supermarkten wordt gekocht, kan schellak bevatten, dat als conserveermiddel fungeert. Zoals eerder aangegeven is schellak een hars die door het lakinsect Laccifer lacca wordt afgescheiden. Naast deze hars bevat fruit vaak ook een ander type coating om de houdbaarheid te verlengen.
Volgens de BBC wordt in bier vaak vislijm gebruikt. Deze stof, die ook wel 'isinglass' wordt genoemd, wordt gebruikt als klaringsmiddel.
Jello is een gearomatiseerde gelatine die afkomstig is van collageen dat uit verschillende dierlijke weefsels wordt verkregen, met name varkenshuid, aldus Peta.
Volgens Deccan Chronicle kan kauwgom lanoline bevatten, een wasachtige afscheiding uit de talgklieren van schapen.
Natriumbisulfiet is een chemische verbinding die in verschillende schoonmaakproducten zit. Ook wordt het aan sommige soorten chips toegevoegd om de houdbaarheid te verlengen en te voorkomen dat ze hun kleur verliezen.
De website Prevention noemt vijf voedingsmiddelen die sporen van arseen bevatten. Rijst is zo'n voedingsmiddel.
Zout draagt bij aan een hoge bloeddruk, dus let op het verpakte vlees dat je koopt. Volgens de website Health worden sommige vleessoorten van zout water voorzien om de smaak en het volume van het vlees te vergroten.
Deze populaire snoepjes bevatten een substantie genaamd karmijn. Het felrode pigment wordt verkregen uit de cochenilleluis, een insect die de afscheiding vrijgeeft bij verbranding.
Barbecuesaus kan een substantie bevatten die vloeibare rookaroma wordt genoemd. Dit wordt gemaakt door zaagsel te verbranden dat in water of plantaardige olie wordt gedaan. De rokerige smaak die je proeft in sommige barbecuesauzen komt van deze vloeistof.
Sommige geïmporteerde kaviaar kan natriumtetraboraat bevatten, een stof die vaak in schoonmaakmiddelen zit. In de Europese Unie is het gebruik van natriumtetraboraat in voedingsmiddelen beperkt of zelfs verboden, maar het kan nog steeds in geïmporteerde producten worden aangetroffen.
Ben jij je bewust van wat er in je eten zit?
Zelfs de eenvoudigste snack kan vreemde ingrediënten bevatten
ETEN Ingrediënten
Sommige ogenschijnlijk simpele voedingsmiddelen bevatten vreemde ingrediënten en toevoegingen.
Wil je weten welke mysterieuze dingen er in enkele van je favoriete gerechten, zoetigheden en snacks zitten? Bekijk de galerij om daar achter te komen.