De sinaasappel behoort tot de meest populaire vruchten ter wereld. Het is echter een hybride vrucht (kruising van vruchten).
De sinaasappel is een kruising van de pompelmoes en de mandarijn. De sinaasappel lijkt oorspronkelijk te komen uit China.
Geloof het of niet, bananen zijn door de mens gemaakt! Deze heerlijke gele fruitsoort werd zo'n 10.000 jaar geleden ontdekt.
De moderne banaan schijnt een kruising van de wilde bananensoorten Musa acuminata en Musa balbisiana te zijn. Als je een van beide probeert zul je een behoorlijk vieze smaak proeven.
De grapefruit heeft een interessante geschiedenis die terug gaat tot 1693, toen een man genaamd Captain Shaddock zaden van pompelmoezen naar West-Indië verscheepte.
Daar plantte hij de zaden naast een paar sinaasappelbomen. Na wat kruisbestuiving werd de grapefruit geboren.
De aardbei is over de hele wereld geliefd bij zoetekauwen, maar de aardbei is niet helemaal uniek.
De aardbei die we eten is een door de mens gemaakte kruising die afstamt van de bosaardbei. Men denkt dat de moderne aardbei in de 18e eeuw in Frankrijk werd geïntroduceerd.
Boysenbessen zijn een van de minder bekende vruchten. Ze hebben een geschiedenis die teruggaat tot de jaren '20.
De boysenbes werd gemaakt door Rudolph Boysen, die bramen kruiste met loganbessen en frambozen.
De tangelo vindt zijn oorsprong in de bossen van Zuidoost-Azië, waar insecten zo'n 3500 jaar geleden d.m.v. kruisbestuiving een hybride van mandarijnen en pomelo's creëerden.
Er zijn verschillende soorten tangelo's, maar het mag geen verassing heten dat de naam 'tangelo' van de meest populaire afkomstig is: een kruising tussen de tangerijn en de pomelo.
Wist je dat wortels niet altijd oranje waren? In de tijd van het Romeinse rijk werd beweerd dat natuurlijke wortels wit of paars waren.
Kool is een groente waarvan er verschillende soorten zijn. Ook dit product heeft zijn geschiedenis.
In de 17e eeuw was plantenverdeling populair. Zo werd bijvoorbeeld een herik met grotere bladknoppen gekweekt. Hieruit ontstond kool.
Een voorbeeld van zo'n koolsoort is bloemkool, net als broccoli, boerenkool, spruitjes en Gallische kool.
Bloemkool is ontstaan uit de herik, waaruit ook koolrabi is voortgekomen.
Of je ze nou heerlijk of niet te pruimen vindt, het is interessant om te weten dat spruitjes tot de gemmifera-soort van de kolenfamilie behoren.
Spruitjes zijn planten met kleine stengels die een kruising zijn van de herik en de koolrabi.
Broccoli is een zeer bekende groente. Veel mensen zullen wellicht verrast zijn wanneer ze horen dat het eigenlijk door de mens gemaakt is.
Men denkt dat deze groente gecreëerd is uit koolrabi. In de jaren '90 kruiste een Japans bedrijf broccoli met kailan (Chinese broccoli) om broccolini te maken.
Bloemkool wordt steeds populairder, maar is niet uit het niets ontstaan.
Boerenkool vindt zijn oorsprong in de Middellandse Zee en Anatolië. De groente wordt gevormd uit de herik.
Gallische kool, een uit losse bladen bestaande en vrij onbekende plant, is ook door de mens gemaakt.
Ongeveer 2500 jaar geleden werd Gallische kool gecreëerd door zaadjes van de herik te mengen met grotere bladeren.
De pinda zoals we die nu kennen is eigenlijk een kruising tussen twee oudere soorten pinda's.
Dit zijn de Arachis ipaensis en de Arachis duranensis. Men denkt dat er bij de rassen kruisbestuiving door bijen heeft plaatsgevonden.
De amandel die geliefd wordt en zoals we die vandaag de dag kennen stamt eigenlijk af van de wilde amandel.
De wilde amandel is behoorlijk bitter en kun je haast niet eten. Het lukt wetenschappers niet helemaal om te ontdekken hoe mensen de moderne amandel hebben gecreëerd.
Groenten en fruit waarvan je niet zult geloven dat ze door de mens zijn gemaakt
Van spruitjes tot de boysenbes
ETEN Weetje
Groenten en fruit: we eten ze, kunnen niet zonder ze en zijn vaak dol op ze. Ze zijn het geschenk van moeder natuur aan de mens. De meeste groeien in de natuur, maar wist je dat veel heerlijke groenten en fruit door de mens zijn gemaakt? Laat je verbazen en sta toe dat het water in je mond loopt terwijl je naar een aantal voorbeelden hiervan kijkt in deze nieuwe galerij.