Alles wat je moet weten over lectines en wat er gebeurt wanneer je ze eet

Wat is een antinutriënt überhaupt?

Stars Insider

10/09/24 | StarsInsider

ETEN Antinutriënten

Lectines zitten in ongeveer 30% van al het voedsel dat we eten. Deze natuurlijke stoffen, die worden aangetroffen in plantaardig voedsel, binden zich aan koolhydraten en vertragen de spijsvertering. Hierdoor worden ze ‘antinutriënten’ genoemd. Afhankelijk van hoe je deze term interpreteert, kan het echter een beetje verwarrend zijn. In bepaalde planten tonen lectines activiteit, maar ze worden inactief wanneer je ze kookt. Dien je ze echter te vermijden?

Klik verder en ontdek alles wat je moet weten over lectines en de plantaardige voedingsmiddelen waar ze in zitten.

Campo obrigatório

Blijf op de hoogte!


Het laatste tv, film, muziek nieuws en exclusieve content op entertainment gebied

Ik accepteer de algemene voorwaarden en condities.
Ik ontvang graag exclusieve aanbiedingen van partners (advertenties)

Je kan je altijd afmelden
Bedankt voor je inschrijving