• BEROEMDHEDEN
  • TV
  • LIFESTYLE
  • REIZEN
  • FILMS
  • MUZIEK
  • GEZONDHEID
  • ETEN
  • MODE
  • messages.DAILYMOMENT
▲

We horen veel over antioxidanten en hoe goed ze zijn voor onze gezondheid, maar wat zijn ze eigenlijk? Velen van ons hebben een enigszins idee van wat macronutriënten (eiwitten, vetten, koolhydraten) en micronutriënten (vitamines en mineralen) zijn, maar als het gaat om antioxidanten en vrije radicalen...

Klik verder en ontdek wat antioxidanten zijn, hoe ze werken en wat ze zo gezond maakt.

▲

We hebben de neiging om antioxidanten te associëren met voedsel, maar een antioxidant is in feite een chemische eigenschap en geen voedingseigenschap.

▲

In wezen is de moleculaire structuur van een antioxidant anders dan die van een vitamine, mineraal of macronutriënt (bijvoorbeeld eiwit), en ons lichaam produceert ze op natuurlijke wijze om cellen tegen schade te beschermen.

▲

Vrije radicalen zijn in wezen onstabiele moleculen die cellen en DNA kunnen beschadigen. Antioxidanten gaan de werking van vrije radicalen tegen.

▲

Ons lichaam produceert ook vrije radicalen en ze kunnen nuttig zijn om onze eigen beschadigde cellen te vernietigen wanneer er virussen en bacteriën zijn die we uit ons lichaam moeten verwijderen. Te veel van hen zijn echter niet goed, omdat ze uiteindelijk goede cellen kunnen aanvallen. Dit is wanneer antioxidanten in actie komen.

▲

Vrije radicalen 'stelen' elektronen uit antioxidanten, dus de juiste balans van beide in ons lichaam is belangrijk. Dit betekent meestal dat het consumeren van extra antioxidanten via voedsel ons kan helpen bij het bestrijden van vrije radicalen waaraan we worden blootgesteld, zoals vervuiling.

▲

We snappen nu hoe antioxidanten werken, maar wat betekent dat eigenlijk voor onze gezondheid? Ze zorgen er in wezen voor dat ons immuunsysteem goed kan functioneren. De vrije radicalen die ons lichaam produceert om ziektes te bestrijden, zouden schade aanrichten in ons lichaam zonder antioxidanten om ze onder controle te houden.

▲

Vrije radicalen halen elektronen uit schadelijke moleculen, maar daarna moeten antioxidanten aanwezig zijn zodat vrije radicalen de elektronen van hen kunnen 'stelen', in plaats van ze uit gezonde cellen (bijvoorbeeld uit DNA) te halen.

▲

Als je teveel vrije radicalen en te weinig antioxidanten in je lichaam hebt dan loop je risico op oxidatieve stress en dat kan schadelijk zijn.

▲

We krijgen allemaal te maken met korte periodes van oxidatieve stress. Dit kan bijvoorbeeld gebeuren als we alcohol drinken of sporten. Maar als het chronisch wordt kan het schadelijk zijn, omdat het in verband wordt gebracht met DNA-schade en kanker.

▲

Groenten en fruit zijn de belangrijkste bronnen van antioxidanten in onze voeding. Het is aangetoond dat het dagelijks consumeren van groente en fruit onder andere de kans op het ontwikkelen van hartaandoeningen, diabetes type 2 en kanker vermindert.

▲

Hoewel we weten dat antioxidanten vrije radicalen bestrijden, begrijpen we het mechanisme waardoor groenten en fruit ons daadwerkelijk gezonder maken nog niet helemaal. De antioxidanten kunnen een rol spelen, maar dat is slechts een deel van wat we weten. Desalniettemin is nog steeds een goed idee om ze dagelijks op je menu te hebben.

▲

Groene thee is een van de meest antioxidantrijke dranken die je kunt drinken. Het is rijk aan polyfenolen, waarvan is aangetoond dat ze helpen beschermen tegen kanker.

▲

Cacao (zowel in poedervorm als verwerkt tot chocolade) is ook rijk aan polyfenolen. Het bevat ook flavonoïden en methylxanthineverbindingen, die beide geweldige antioxiderende eigenschappen bevatten.

▲

Je hebt vast wel eens gehoord van bètacaroteen, een pigment dat groenten een gele, oranje en rode kleur geeft (bijvoorbeeld wortelen).

▲

Carotenoïden worden vervolgens in het lichaam omgezet in vitamine A, een antioxidant die een sleutelrol speelt bij de immuniteit en het gezichtsvermogen en die het risico op het ontwikkelen van bepaalde ziekten kan verminderen.

▲

Naast wortelen, vind je het ook in abrikozen, zoete aardappelen en winterpompoen, om er maar een paar te noemen.

▲

Denk je aan antioxidanten dan denk je wellicht snel aan vitamine C. Ons lichaam kan deze krachtige antioxidant niet produceren, maar we halen het uit voedingsmiddelen zoals sinaasappels en andere citrusvruchten, evenals kiwi, paprika en broccoli en meer.

▲

Diëten die rijk zijn aan vitamine C zijn in verband gebracht met een lager risico op een aantal aandoeningen, waaronder beroerte, hartaandoeningen en kanker.

▲

Over krachtige antioxidanten gesproken, vitamine E verdient ook een plekje op het podium. Omdat het een in vet oplosbare vitamine is, moet je vet consumeren om het uit voedsel te kunnen opnemen.

▲

Noten, spinazie, zaden en broccoli zijn enkele van de voedingsmiddelen die vitamine E bevatten. Net als andere antioxidanten speelt vitamine E ook een cruciale rol als het gaat om het afweren van ziekten.

▲

Deze groep antioxidanten is ook behoorlijk krachtig. Je kent misschien flavanolen, die worden gevonden in druiven en rode wijn.

▲

Er bestaan ook flavan-3-olen zijn, die worden gevonden in thee, cacao, appels, bessen en druiven.

▲

Maar er is meer! We hebben ook flavonen, die je kunt vinden in peterselie, selderij, pepermunt en kamille.

▲

Andere flavonoïden zijn onder meer: ​​flavanonen, die vooral aanwezig zijn in citrusvruchten; isoflavonen, die in sojabonen voorkomen; en last but not least, anthocyanines, die net als flavanolen ook overvloedig aanwezig zijn in bessen, druiven en wijn.

▲

Koffie is de meest geconsumeerde antioxidantdrank ter wereld. Wat betreft de antioxiderende eigenschappen concurreert koffie sterk met thee, groente en fruit.

▲

Koffie is bijzonder rijk aan een polyfenol, chlorogeenzuur genaamd, dat een krachtige antioxidant is. En dit is slechts een van de vele voordelen van koffie.

▲

Antioxidanten uit onze voeding halen is effectiever dan ze uit supplementen halen. Dit laatste kan in sommige gevallen zelfs nadelig zijn. Zo zijn hoge doses vitamine E in verband gebracht met een toename in sterftecijfers, zo blijkt uit een meta-analyse.

▲

Hoewel voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten in verband zijn gebracht met een verlaagd risico op kanker, is er geen hard bewijs dat de antioxidanten hier inderdaad verantwoordelijk voor zijn.

▲

Voedsel dat rijk is aan antioxidanten, heeft aangetoond dat het het risico op andere aandoeningen, waaronder hartaandoeningen, vermindert. Het komt er dus op neer: stop met de supplementen en eet een uitgebalanceerd dieet, inclusief veel fruit en groenten.

Bronnen: (Health Digest) (National Center for Complementary and Integrative Health) (Harvard Health Publishing) (Healthline) (The List) (Annals of Internal Medicine) (Insider)

Wat maakt antioxidanten toch zo gezond?

Wist je dat ons lichaam ze van nature aanmaakt?

01/09/22 por StarsInsider

GEZONDHEID Antioxidanten

We horen veel over antioxidanten en hoe goed ze zijn voor onze gezondheid, maar wat zijn ze eigenlijk? Velen van ons hebben een enigszins idee van wat macronutriënten (eiwitten, vetten, koolhydraten) en micronutriënten (vitamines en mineralen) zijn, maar als het gaat om antioxidanten en vrije radicalen...

Klik verder en ontdek wat antioxidanten zijn, hoe ze werken en wat ze zo gezond maakt.

  • DE VOLGENDE

AANBEVOLEN VOOR JOU

Er kunnen echter ook nadelen aan zitten

De onverwachte voordelen van kauwgom kauwen

Hoe technologie de gezondheidszorg stuurt

De meest veelbelovende ontwikkelingen in de medische technologie

Het is lente! Verlicht je allergieën met deze simpele tips

Survivalgids voor allergieën: Hoe je van de lente kunt genieten zonder te niezen

Sommige operaties kosten meer dan een miljoen euro

De duurste medische ingrepen in de VS

Zijn oudere mensen gevoeliger voor de ziekte?

Waarom het risico op kanker toeneemt naarmate je ouder wordt

In deze landen wonen de grootste zoetekauwen

Dit zijn de 10 landen met de hoogste suikerconsumptie - Schokkende plek voor Nederland en België

Zou dit medicijn jou kunnen helpen?

Ozempic lijkt het potentieel te hebben om zin in alcohol te verminderen

De gevaren en hoe je veilig blijft

Salmonella: Wat het is en hoe je het kunt vermijden

En waarom velen van ons op de verkeerde plaatsen kijken

Hoe gezondheidsmisinformatie te herkennen

De echtgenoot van de Hollywoodster bezweek aan dit dodelijke virus

Wat is hantavirus, de ziekte waaraan de vrouw van Gene Hackman is overleden?

Alles wat je moet weten

Wat is het Chikungunya-virus?

De wetenschap achter weerstandstraining en rust bij veroudering

Krachttraining en slaap: een wondermiddel voor als je wat op leeftijd bent

Van grote landen tot kleine eilanden, vervuiling is een wereldwijd probleem

De 25 meest vervuilde landen ter wereld

De ernstige gevolgen van ADHD bij volwassenen voor de gezondheid

Onderzoek toont aan dat ADHD verband houdt met een aanzienlijk kortere levensduur

Eten dat je stressniveau laag houdt

Voedingsmiddelen waarvan bewezen is dat ze het cortisolgehalte verlagen

Hiv-klinieken bereiden zich voor op een crisis nu USAID-financiering voor antiretrovirale geneesmiddelen en andere projecten eindigt

500.000 levens staan op het spel nu de VS HIV-financiering in Zuid-Afrika staakt

De ernstige gevolgen van ADHD bij volwassenen voor de gezondheid

Onderzoek toont aan dat ADHD verband houdt met een aanzienlijk kortere levensduur

Wat we weten over het Grierson-Gopalan-syndroom

Hoe serieus is het brandende voetsyndroom?

Maagkanker is de vijfde meest voorkomende vorm van kanker ter wereld

Maagkanker: Oorzaken, waarschuwingssignalen en behandeling

Een gezond darmstelsel is de sleutel tot een gezond lichaam

Gezondere darmen binnen een maand: Eenvoudige en effectieve strategieën

Een nieuwe wetenschappelijke ontdekking suggereert van wel

Chinese ontdekking suggereert dat het mogelijk is om een kernoorlog te overleven

Een nieuwe wetenschappelijke ontdekking suggereert van wel

Is het mogelijk om een kernoorlog te overleven?

De afname van voedingswaarde: hoe moderne landbouw onze producten beïnvloedt

Verliezen je fruit en groenten hun voedingswaarde?

Een tot nu toe onderbelicht onderwerp

Het verband tussen menopauze en eetstoornissen

Oplopende nationale medische schulden van bijna 220 miljard dollar

Hoe medische schulden de levens van Amerikanen verwoesten

Dit eeuwenoude drankje houdt je gehydrateerd, geeft je een energieboost en ondersteunt je gezondheid, focus en een langer leven

Het verband tussen een hogere levensverwachting en thee

Wat je moet weten

Zittend werk gelinkt aan 37% hoger risico op slapeloosheid-achtige symptomen

De verborgen gevaren van cafeïnebommetjes

Wat energiedrankjes met je lichaam doen

Inzicht in een probleem die we allemaal wel eens ervaren

Wat er gebeurt er in je hersenen wanneer je 'hangry' (chagrijnig van de honger) bent

Een daling van de lichaamstemperatuur veroorzaakt verstorende chemische veranderingen

Hoe koude temperaturen je hersenen beïnvloeden

De verborgen gezondheidsvoordelen van koffie, uitgelegd

Hoe koffie je darmmicrobioom positief beïnvloedt

Het verrassende nieuwe gebruik van de populaire schoonheidsbehandeling

Hoe botox mensen helpt die niet kunnen boeren

Interessante gebruiken die je waarschijnlijk niet kent

Toen je de huur nog kon betalen met paling: verrassende feiten over de middeleeuwen

Een crisis onder vaders en moeders

Waarom ouders worstelen met hun mentale gezondheid

Let op deze potentieel schadelijke chemicaliën in je dagelijks leven

De verborgen impact van endocriene-verstorende stoffen op de gezondheid

Deze simpele tips kunnen een grote invloed hebben op hoe je je voelt

Hoe je testosteron op een natuurlijke manier kunt verhogen

  • BEROEMDHEDEN BAIXADO ATUALIZAÇÃO DISPONÍVEL

  • TV BAIXADO ATUALIZAÇÃO DISPONÍVEL

  • LIFESTYLE BAIXADO ATUALIZAÇÃO DISPONÍVEL

  • REIZEN BAIXADO ATUALIZAÇÃO DISPONÍVEL

  • FILMS BAIXADO ATUALIZAÇÃO DISPONÍVEL

  • MUZIEK BAIXADO ATUALIZAÇÃO DISPONÍVEL

  • GEZONDHEID BAIXADO ATUALIZAÇÃO DISPONÍVEL

  • ETEN BAIXADO ATUALIZAÇÃO DISPONÍVEL

  • MODE BAIXADO ATUALIZAÇÃO DISPONÍVEL

  • messages.DAILYMOMENT BAIXADO ATUALIZAÇÃO DISPONÍVEL