Let op deze potentieel schadelijke chemicaliën in je dagelijks leven
Ongeveer één op de twee vrouwen en één op de tien mannen zal op een bepaald moment in hun leven een urineweginfectie (UTI) ervaren. Hoewel sommige UTI's vanzelf genezen, worden antibiotica voorgeschreven voor ernstigere infecties. Echter, de bacteriën die UTI's veroorzaken, hebben resistentie ontwikkeld tegen veelgebruikte medicijnen, waardoor behandeling steeds moeilijker wordt.
Er zijn wereldwijd jaarlijks meer dan 400 miljoen UTI's, en dit aantal blijft stijgen. Experts geloven dat de toename van UTI's te wijten kan zijn aan verschillende factoren, van bevolkingsgroei tot, verrassend genoeg, wat er in je koelkast ligt. Recente studies suggereren namelijk dat vleesconsumptie zou kunnen bijdragen aan het risico op het oplopen van een UTI.
Klik door deze galerij om te ontdekken hoe vlees een rol speelt bij het veroorzaken van urineweginfecties.
Urineweginfecties nemen toe en volgens experts kunnen ze gevaarlijker worden. Tussen 1990 en 2019 is de totale ziektelast die met UTI's gepaard gaat met meer dan 68% toegenomen.
De bacteriën die urineweginfecties veroorzaken, hebben resistentie ontwikkeld tegen de veelgebruikte medicijnen voor de behandeling van de infectie. Dit gebeurt wanneer de bacteriën herhaaldelijk of onjuist worden blootgesteld aan antibiotica, waardoor sommige bacteriën de behandeling overleven en het vermogen ontwikkelen om bestand te zijn tegen de werking van de medicijnen.
Voor oudere patiënten, vooral degenen met meerdere gezondheidsproblemen, zijn de antibiotica die een urineweginfectie bestrijden van essentieel belang. Het niet verkrijgen van deze antibiotica draagt jaarlijks bij aan de dood van honderdduizenden mensen wereldwijd.
Zelfs wanneer een urineweginfectie relatief mild is, zorgen de meer dan 400 miljoen jaarlijkse UTI-gevallen wereldwijd voor een aanzienlijke druk op de toch al beperkte medische middelen.
Urineweginfecties vormen een kostbare last voor het Amerikaanse zorgsysteem en dragen jaarlijks meer dan 2 miljard dollar bij aan de zorgkosten.
Toen wetenschappers op zoek gingen naar minder bekende factoren die bijdragen aan een urineweginfectie (UTI), ontdekten ze dat vlees dat besmet is met Escherichia coli-bacteriën, of E. coli, mogelijk een boosdoener is.
Een urineweginfectie (UTI) is een infectie in elk deel van het urinestelsel, waaronder de nieren, urineleiders, blaas en urinebuis.
Vrouwen lopen een groter risico op het ontwikkelen van een urineweginfectie omdat de urinebuis van een vrouw korter is dan die van een man, waardoor bacteriën gemakkelijker de blaas kunnen bereiken.
Urineweginfecties zijn de meest voorkomende infecties die buiten ziekenhuizen in de Verenigde Staten worden behandeld.
Symptomen van urineweginfecties zijn onder andere een sterke aandrang om te plassen die niet verdwijnt, een branderigheid tijdens het plassen, en vaak moeten plassen maar slechts kleine hoeveelheden urine doorgeven.
Urineweginfecties lossen meestal op zonder behandeling, hoewel antibiotica vaak worden voorgeschreven om het genezingsproces te versnellen. Als de infectie zich verspreidt naar de nieren, de bloedbaan of andere delen van het voortplantingssysteem, kan dit leiden tot complicaties zoals nierschade en sepsis.
Naarmate de bevolking toeneemt, verwachten deskundigen meer urineweginfecties en een grotere ziektelast die met UTI's gepaard gaat, omdat er meer mensen zijn.
Sommige aandoeningen die samenhangen met urineweginfecties, zoals nierstenen en type 2 diabetes, nemen ook toe.
Vleesconsumptie kan op twee manieren leiden tot urineweginfecties: door het introduceren van infectie veroorzakende bacteriën in de urinebuis, en omdat de antibiotica die in vleesbronnen worden gebruikt de resistentie tegen medicijnen die worden toegediend om een UTI te behandelen, kunnen verhogen.
In de VS worden boerderijdieren vaak antibiotica gegeven voor ziektepreventie, wat bekend staat om het bevorderen van antibioticaresistentie.
Het eten van vlees dat intensief met antibiotica is behandeld, kan de reden zijn waarom steeds meer mensen resistentie ontwikkelen tegen de medicijnen die worden gebruikt om urineweginfecties te behandelen.
E. coli, dat vaak in gehakt vlees voorkomt, kan zich in je darmen nestelen en zich verspreiden naar de urinewegen.
Bij vrouwen hebben de bacteriën van vlees dat besmet is met E. coli een korte afstand te overbruggen naar de urinebuis zodra ze door het spijsverteringsstelsel zijn gepasseerd en worden uitgescheiden.
Een studie uit 2023 schat dat besmet vlees jaarlijks bijna een half miljoen urineweginfecties in de VS veroorzaakt.
Onderzoek toont ook aan dat 30-70% van de vleesproducten in de detailhandel in de VS besmet is met E. coli.
Bacteriën worden doorgaans gedood tijdens het kookproces, dus infecties kunnen waarschijnlijk voortkomen uit gedragingen die verband houden met voedselbereiding.
Neem voorzorgsmaatregelen bij het hanteren van vleesproducten, vooral kip, kalkoen en varkensvlees, omdat deze vaak worden geassocieerd met infecties door E. coli.
Was je handen regelmatig met zeep en warm water gedurende ten minste 20 seconden, vooral na het hanteren van vlees. Maak altijd de voedselbereidingsruimtes en keukengerei schoon en desinfecteer ze na elk gebruik.
Beperk je blootstelling aan antibioticum-resistente E. coli door vlees te consumeren dat gemarkeerd is als "USDA Organic," "Raised Without Antibiotics," of "Animal Welfare Approved."
Om het risico op het oplopen van een UTI te verlagen, was je je handen vaak, veeg je van voren naar achteren na het naar de wc gaan, en drink je veel water.
Maak een afspraak met je dokter als je zorgwekkende symptomen van een infectie opmerkt of als je UTI erger lijkt te worden.
Na de menopauze veroorzaakt de afname van oestrogeen veranderingen in de urinewegen, wat het risico op UTI's kan verhogen.
Bij zwangere mensen kan een onbehandelde UTI leiden tot de geboorte van een baby met een laag gewicht of een premature baby.
Herhaalde infecties, gedefinieerd als twee of meer UTI's binnen zes maanden of drie of meer binnen een jaar, komen vaak voor bij vrouwen. Mannen kunnen een vernauwde plasbuis ontwikkelen als gevolg van herhaalde UTI's.
Bronnen: (National Geographic) (Mayo Clinic)
De link tussen vleesconsumptie en urineweginfecties
Urineweginfecties nemen toe, en de oorzaak zou in je koelkast kunnen liggen
GEZONDHEID Infecties
Ongeveer één op de twee vrouwen en één op de tien mannen zal op een bepaald moment in hun leven een urineweginfectie (UTI) ervaren. Hoewel sommige UTI's vanzelf genezen, worden antibiotica voorgeschreven voor ernstigere infecties. Echter, de bacteriën die UTI's veroorzaken, hebben resistentie ontwikkeld tegen veelgebruikte medicijnen, waardoor behandeling steeds moeilijker wordt.
Er zijn wereldwijd jaarlijks meer dan 400 miljoen UTI's, en dit aantal blijft stijgen. Experts geloven dat de toename van UTI's te wijten kan zijn aan verschillende factoren, van bevolkingsgroei tot, verrassend genoeg, wat er in je koelkast ligt. Recente studies suggereren namelijk dat vleesconsumptie zou kunnen bijdragen aan het risico op het oplopen van een UTI.
Klik door deze galerij om te ontdekken hoe vlees een rol speelt bij het veroorzaken van urineweginfecties.