© Shutterstock

Een vleugje citroen -

Citroen, een supergezonde vrucht, heeft een uitgesproken smaak en geur waardoor het een fantastische smaakmaker is in eten en drinken.

© Shutterstock 

Water met citroen -

Water met citroen is een veelzijdige drank die de gezondheid ten goede komt. Drink citroenwater regelmatig en met meer dan alleen een schijfje verse citroen in het glas. Voor nog meer positieve effecten kun je er takjes munt, een theelepel rauwe honing, misschien een schijfje verse gember, een vleugje kaneel (of gebruik een kaneelstokje) en een snufje kurkuma aan toevoegen.

© Shutterstock

Een goede bron van vitamine C -

Citroen, een citrusvrucht, zit boordevol vitamine C, een belangrijke antioxidant die cellen helpt beschermen tegen schadelijke vrije radicalen. Vitamine C kan helpen het risico op hart- en vaatziekten en beroertes te verkleinen en de bloeddruk te verlagen.

© Shutterstock 

Ademverfrisser -

Water met citroen doet wonderen bij een slechte adem. Een glas na de maaltijd of meteen in de ochtend stimuleert het speeksel en voorkomt een droge mond, wat tot halitose door bacteriën kan leiden. Op een schijfje citroen kauwen is ook een effectieve methode om de adem te verfrissen.

© Shutterstock 

Het helpt nierstenen voorkomen -

Het citroenzuur in citroenen is gunstig voor mensen met nierstenen. Citraatzuur, een bestanddeel van citroenzuur, is beschermend; hoe meer citraat er in je urine zit, hoe beter je beschermd bent tegen het ontstaan van nieuwe nierstenen.

© Shutterstock 

Het bevordert de spijsvertering -

Sommige mensen drinken 's ochtends citroenwater als laxeermiddel om constipatie te voorkomen. In feite kan het drinken van een glas warm of heet water met citroen als je wakker wordt helpen om je spijsvertering op gang te brengen.

© Shutterstock 

Het verbeteren van de spijsvertering -

Om de echte voordelen van een gezonde spijsvertering uit een citroen te halen, moet je echter het vruchtvlees eten. Dit betekent in feite het eten van de belangrijkste vezel in citroenen -pectine.

© Shutterstock 

Het verbetert de huid -

Het regelmatig drinken van water met citroen heeft verschillende voordelen. Vitamine C in citroenen kan helpen bij het verminderen van rimpels, droge huid door veroudering en schade door overmatige blootstelling aan de zon.

© Shutterstock 

Het helpt bij afvallen -

Citroenwater kan het afvallen bevorderen door de stofwisseling te stimuleren. Afgezien van het feit dat citroenwater weinig calorieën bevat, kan het als citroendetoxdieet een verbetering van de insulineresistentie, het lichaamsvet en het lichaamsgewicht stimuleren.

© Shutterstock 

Kankerpreventie? -

Het drinken van citroensap en de antioxidanten die erin zitten kunnen ook helpen voorkomen dat vrije radicalen celschade veroorzaken die kan leiden tot kanker. Hoewel van sommige plantaardige chemicaliën in citroenen is aangetoond in dierstudies dat ze kanker voorkomen, is verder onderzoek nodig naar de vraag of citroenen kanker ook definitief kunnen bestrijden bij mensen.

© Shutterstock 

Het bevordert hydratatie -

Gehydrateerd blijven is gezondheidsprioriteit nummer één en water is daarvoor de beste drank. Het toevoegen van citroen versterkt de smaak van water, waardoor je meer gaat drinken.

© Shutterstock

Scheurbuik -

Scheurbuik is een ziekte die wordt veroorzaakt door een gebrek aan vitamine C. Scheurbuik kwam veel voor tijdens de Gouden Eeuw, toen werd aangenomen dat 50% van de zeelieden tijdens een reis aan scheurbuik zou sterven. Rond 1795 werd routinematig citroensap gegeven aan zeelieden tijdens lange tijden op zee.

© Shutterstock 

Citrusvruchten -

Een aantal van de meest voorkomende citrusvruchten zijn sinaasappels, grapefruits, citroenen en limoenen. De flavonoïden in citrusvruchten kunnen het risico op ischemische beroerte bij vrouwen helpen verlagen. Deze claim is gebaseerd op onderzoeken die suggereren dat citrusvruchten de hersenen kunnen beschermen tegen een beroerte dankzij hun antioxidantgehalte. Ischemische beroerte is de meest voorkomende vorm van beroerte. Het kan optreden wanneer een bloedprop de bloedstroom naar de hersenen blokkeert.

© Pixabay

Citrusvruchten en astma -

Sommige onderzoeken suggereren dat de inname van citrusvruchten een zeer belangrijke beschermende factor is voor piepende ademhaling en bronchiale overgevoeligheid. Dit laatste is een kenmerk van astma als gevolg van de kou. Dit bleek vooral het geval te zijn bij kinderen. De resultaten zijn echter verre van overtuigend en er is meer onderzoek nodig.

© Shutterstock 

Citroen en hartproblemen -

Niet alleen de vitamine C in citroenen schijnt goed te zijn voor je hart. De vezels en plantaardige bestanddelen in de vrucht zouden volgens onderzoeken ook sommige risicofactoren voor hartaandoeningen aanzienlijk kunnen verlagen.

© Shutterstock 

Beschermt tegen bloedarmoede -

Bloedarmoede door ijzertekort komt vrij veel voor. Het treedt op als je niet genoeg ijzer binnenkrijgt via het voedsel dat je eet. Hoewel citroenen wat ijzer bevatten, voorkomen ze vooral bloedarmoede door de opname van ijzer uit plantaardig voedsel te verbeteren. Voorbeelden hiervan zijn linzen, kikkererwten en bladgroenten zoals spinazie en boerenkool.

© Shutterstock 

Salade dressing -

Waarom maak je de volgende keer dat je een salade maakt geen dressing van citroensap, olijfolie en kruiden? Voeg ook wat verse peterselie toe.

© Shutterstock 

Zeevruchten met citroen -

Bij vrijwel elk gerecht met zeevruchten dat in een restaurant wordt geserveerd, hoort een schijfje citroen. Bovendien is citroen als garnering voor veel eters een onmisbaar onderdeel van visrecepten. De wrange, zoete en frisse smaak van citroen vult het sterke, visachtige aroma van zeevruchten aan.

© Shutterstock

Koken met citroen -

Citroenen smaken goed in zowel hartige als zoete gerechten. Een van de gezonde recepten met citroen is kleverige citroenkip. Je hebt hier de geraspte schil en het sap van één grote citroen nodig.

© Shutterstock 

Citroenthee -

Vers citroensap toevoegen aan hete thee met een beetje honing doet wonderen als je hoest, verkouden bent of griep hebt. Maar het is altijd een verzachtende en gezonde drank.

© Shutterstock 

IJzer en citroen -

Voor een superfood bijgerecht knijp je citroensap over verse, bladgroene spinazie uit. Het is een combinatie die kan helpen de inname van zowel ijzer als vitamine C te maximaliseren.

© Shutterstock 

Citroen custard -

Dit is een heerlijke topping of spread voor desserts en wordt gemaakt met eieren, suiker en citroensap. Voeg boter en citroenschil toe en je hebt de perfecte vulling voor cakes, taarten en gebak.

© Shutterstock 

Citroen als schoonmaakmiddel -

Wist je dat citroenen een geweldige natuurlijke reiniger zijn en geurtjes in huis kunnen verwijderen?

© Shutterstock 

Ovenreiniger -

Een scheutje citroensap in je afwasmiddel helpt om hardnekkig ovenvet te verwijderen. Voeg als extra versterking een snufje zuiveringszout toe.

© Shutterstock

Citrus glans -

De volgende keer dat je het keukengerei moet poetsen, doop dan een halve citroen in keukenzout om een soort schuurmiddel te maken waarmee je koperen of zilveren kookgerei weer een schitterende glans geeft.

© Shutterstock 

Desinfecterend -

Citroensap werkt perfect als een natuurlijk schoonmaakmiddel voor aanrechtbladen. Voeg gewoon een schutje toe aan warm water en veeg het oppervlak schoon. Het citroenzuur werkt ontsmettend en laat ook een heerlijk aroma achter.

© Shutterstock 

De was weer wit maken -

Heb je de gewoonte om wasverzachter toe te voegen aan de spoelcyclus van de was? Probeer dit eens: voeg in plaats daarvan een half kopje natuurlijk citroensap toe. Het zal je witte was helpen opfleuren.

© Shutterstock 

De geur van de vuilnisbak verwijderen -

Haal als onderdeel van je huishoudelijke schoonmaakroutine een paar citroenhelften door je vuilnisbak om deze schoon en geurloos te maken.

© Shutterstock 

Vergeet je handen niet te wassen -

Uien hakken? Vis bereiden? Maak er een gewoonte van om je handen daarna te wassen met het sap van een halve citroen om de scherpe geuren die sommige voedingsmiddelen afgeven te verwijderen.

© Shutterstock