© iStock

Rundvlees -

Men is het er algemeen over eens dat rundvlees een van de meest milieuonvriendelijke voedingsmiddelen is. Volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties is de veehouderij verantwoordelijk voor 14,5% van de broeikasgasemissies in de wereld.

© iStock

Rundvlees -

Uit een onderzoek is gebleken dat elke kilo rundvlees voor 26,5 kg CO2-uitstoot zorgt. 

© iStock

Lamsvlees -

Net als bij rundvlees is de productie van lamsvlees zeer arbeidsintensief en vereist het enorme hoeveelheden veevoer, zoals maïs en soja.

© iStock

Lamsvlees -

Voor elke kilo lamsvlees die gegeten gaat worden, komt er bijna 23 kg CO2 in de atmosfeer terecht.

© iStock

Boter -

Zuivel is voor het milieu bijna net zo schadelijk als rundvlees. De productie van een kilo boter creëert maar liefst 12 kg koolstofdioxide. 

© iStock

Boter -

Bij het maken van boter wordt veel energie verbruikt, waardoor het een van de meest milieuonvriendelijke voedingsmiddelen ter wereld is.

© iStock

Schelpdieren -

Hoewel schelpdieren niet overal worden gegeten, zijn ze nog steeds ontzettend schadelijk voor het milieu.

© iStock

Schelpdieren -

Per geproduceerde kilo schelpdieren gaat er ongeveer 12 kg koolstofdioxide de lucht in. 

© Shutterstock 

Kaas -

Net als bij boter wordt er bij de productie van kaas ongelooflijk veel energie verbruikt, vooral als het wordt geëxporteerd.

© iStock

Kaas -

Een kilo kaas is verantwoordelijk voor ongeveer 10 kg CO2-uitstoot.

© iStock

Asperges -

Bij de productie van asperges wordt veel energie verbruikt omdat veel landen ze importeren. 

© iStock

Asperges -

Door de kilometers die een vliegtuig dus af moet leggen, zorgt een kilo asperges dus voor bijna 9 kg aan broeikasgasemissies. 

© iStock

Varkensvlees -

Hoewel men in de hele wereld steeds meer meer beseft hoeveel vlees er wordt geconsumeerd, is varkensvlees nog steeds een van de meest gegeten vleessoorten ter wereld. 

© iStock

Varkensvlees -

Eén kilo varkensvlees levert een uitstoot op van ongeveer 8 kg broeikasgassen. 

© Shutterstock

Chocolade -

Chocolade wordt in grote getale geproduceerd en cacaoplantages zorgen voor veel ontbossing.

© iStock

Chocolade -

Een reep chocolade van normaal formaat veroorzaakt vier keer zoveel kilo's CO2-uitstoot dan dat hij weegt en voor elke kilo chocolade wordt ongeveer 24.000 liter water gebruikt.

© Shutterstock

Kip -

Kip is nog steeds een van de meest gegeten vleessoorten ter wereld.

© iStock

Kip -

Iedere kilo kip leidt tot ongeveer 5 kg CO2-uitstoot.

© iStock

Kalkoen -

Kalkoen wordt ontzettend veel geproduceerd, vooral in de VS.

© iStock

Kalkoen -

Met een CO2-uitstoot van 5 kg per kilo kalkoen is de productie van kalkoen net zo slecht voor het milieu als die van kip.

© Shutterstock

Maïs -

Volgens de Amerikaanse organisatie One Green Planet wordt voor maïsvelden ruim zes miljard liter zoet water per jaar gebruikt in de VS alleen al. 

© iStock

Maïs -

Bij het onderhouden van een maisveld van één hectare worden evenveel fossiele brandstoffen verbruikt als nodig is om een gemiddelde auto vijf keer vol te tanken.

© iStock

Sojabonen -

Sojaplantages zijn verantwoordelijk voor het kappen van bossen. Alleen al in Brazilië kwam in het gebied dat vrijgemaakt werd voor sojaplanten bijna 500 miljoen ton kooldioxide vrij.

© iStock

Sojabonen -

Voor de productie van één kilo sojabonen is bijna 2.000 liter water nodig.

© iStock

Palmolie -

Net als sojabonen en maïs is palmolie een van de redenen geweest voor het vernielen van regenwouden, vooral in Azië.

© iStock

Palmolie -

Palmolie is een middel dat ontzettend veel geproduceerd wordt en in allerlei producten zit, van margarine tot shampoo.

© iStock

Zalm -

Zalmteelt is een van de meest vervuilende vormen van aquacultuur. 

© iStock

Zalm -

Bij het telen van zalm worden verschillende chemicaliën gebruikt, zoals antibiotica en pesticiden, die uiteindelijk in het water terechtkomen. Gekweekte zalm wordt vaak per vliegtuig naar verschillende delen van de wereld vervoerd, wat invloed heeft op het milieu. 

© iStock