© Shutterstock

Dieet en dogma -

We kunnen deze trend gerust beschouwen als een direct antwoord op het veganisme. Het veganisme is een levenswijze die goed is voor het welzijn van dieren, het milieu en de gezondheid, en is hierdoor verbonden met bepaalde politieke en sociale opvattingen.

© Shutterstock

De rundvleesindustrie -

Sommige mensen stoppen met het eten van rood vlees om hun invloed op klimaatverandering te verminderen. Dit doen ze omdat, zoals in de Netflix-documentaire 'Cowspiracy' wordt aangegeven, het eten van vlees een van de belangrijkste oorzaken is van de uitstoot van broeikasgassen.

© Shutterstock

Het is niet aangenaam -

Kelly Schmidt, een holistische diëtiste met een eigen praktijk in Columbus, Ohio, zegt dat het carnivoor dieet weliswaar trendy, maar niet leuk of aangenaam is. Ze zegt dat het vaak wordt gevolgd om een ​​auto-immuunziekte te bestrijden of om af te vallen.

© Shutterstock

Ingetrokken doktersvergunning -

Het is een controversieel dieet. Een van de meest prominente figuren die zich onder de voorstanders van deze trend schaart is Shawn Baker. Baker schreef een boek genaamd 'The Carnivore Diet' en in 2017 werd zijn doktersvergunning ingetrokken.

© Shutterstock

Soms wordt er niet alleen vlees gegeten -

Voor het carnivoor dieet, zoals bij alle diëten het geval is, zijn er nog geen duidelijke regels. Mensen die het dieet volgen consumeren naast vlees bijvoorbeeld vaak kaas, zout, wat vetten, melk en vis.

© Shutterstock

Voedingsmiddelen die worden vermeden -

Die mensen mogen echter geen pasta, aardappelen of rijst eten. Ook dienen ze alle soorten fruit en groenten te vermijden.

© Shutterstock

Mikhaila Peterson -

De controversiële Canadese klinisch psycholoog en YouTube-persoonlijkheid Jordan Peterson en zijn dochter en blogger Mikhaila Peterson vertelden hoe ze depressie en symptomen van een auto-immuunziekte zijn tegengegaan door alleen zout, water en rundvlees te consumeren. 

© Getty Images

Mikhaila Peterson -

Mikaela Peterson heeft haar hele leven last gehad van een auto-immuunziekte die ervoor heeft gezorgd dat ze aan artritis heeft geleden en haar heeft gedwongen om meerdere gewrichtstransplantaties te ondergaan voordat ze 20 was. Nadat ze het carnivoor dieet was gaan volgen, verdwenen al haar symptomen.

© Shutterstock

Geen substantieel wetenschappelijk onderzoek -

Er zit echter een addertje onder het gras. Er is nog geen langetermijnonderzoek m.b.t. dit onderwerp uitgevoerd dat de voordelen van het dieet kan ontkennen noch bevestigen.

© Shutterstock

Gewichtsverlies -

Het is redelijk om te denken dat het helpt bij gewichtsverlies. Mensen eten niet zomaar achter elkaar kipfilets. Degenen die dit dieet volgen, eten meestal alleen wat ze nodig hebben.

© Shutterstock

Eetlust -

Een dieet met veel eiwitten en weinig koolhydraten zorgt er niet alleen voor dat we het gevoel krijgen dat we vol zitten, maar het onderdrukt ook de trek op hormonaal niveau.

© Shutterstock

Koolhydraten -

Uiteraard wordt over het algemeen aangenomen dat te veel koolhydraten (in pasta, brood, etc.) ervoor zorgen dat mensen aankomen.

© Shutterstock

Ketose -

Wanneer het lichaam niet genoeg koolhydraten heeft om te verbranden, kan het in een ketogene toestand terechtkomen, waardoor het lichaam in plaats van koolhydraten overtollig vet in energie om gaat zetten. 

© Shutterstock

Allergieën -

Een van de belangrijkste voordelen van het dieet is van toepassing op mensen met voedselallergieën. Het is namelijk een eenvoudige manier is om voedingsmiddelen te schrappen die hun lichaam mogelijk niet goed kunnen verdragen. 

© Shutterstock

Intolerantie herkennen -

Ze kunnen ook één voor één bepaalde voedingsmiddelen opnieuw beginnen toe te voegen aan hun dieet. Zo kunnen ze makkelijker vaststellen welke voedingsmiddelen problemen veroorzaken.

© Shutterstock

Eetstoornissen -

Een van de belangrijkste problemen van het dieet is dat het gevaarlijk kan zijn voor sommige mensen, bijvoorbeeld voor degenen die vatbaar zijn voor eetstoornissen.

© Shutterstock

Hartziekten en diabetes -

Bovendien kan veel vlees (dierlijke vetten) slecht zijn voor het hart. Het kan dus zeer gevaarlijk zijn voor mensen die lijden aan hartziekten of diabetes.

© Shutterstock

American Heart Association -

De American Heart Association herhaalde in een artikel uit juli 2017 dat mensen verzadigde vetten door onverzadigde vetten dienen te vervangen om het risico op hartziekten te verlagen. De enige voedingsmiddelen die in het carnivoor dieet worden gegeten, zijn de voedingsmiddelen met het hoogste gehalte aan verzadigde vetten. 

© Shutterstock

Wereldgezondheidsorganisatie -

Volgens de WHO bestaat een gezond dieet uit fruit, groenten, noten en volkoren granen. Ook raadt de WHO aan om de consumptie van verzadigde vetten, zoals boter en rood vlees, te beperken.

© Shutterstock

Gezondheid van de nieren -

Wat de gezondheid van de nieren betreft is het riskant om alleen vlees te eten, omdat het de nieren extra kan belasten bij het verteren van grote hoeveelheden eiwitten.

© Shutterstock

Darmbacteriën -

Er zijn ook zorgen over de manier waarop het eten van alleen rood vlees kan bijdragen aan een verstoring van het evenwicht in de darmbacteriën.

© Shutterstock

Darmkanker -

Deze zorgen dragen ook bij aan de voortdurende discussie over vleesconsumptie en darmkanker.

© Shutterstock

Voeding -

Volgens Rhonda Patrick, medeoprichter van FoundMyFitness, is het vrijwel onmogelijk om alle benodigde vitaminen en mineralen via voeding binnen te krijgen als je alleen maar vlees eet.

© Shutterstock

Opname van vitaminen en mineralen -

Mensen kunnen voedingssupplementen nemen, maar vaak heeft het lichaam datgene nodig wat vitaminen van nature bevatten om ze goed te kunnen opnemen. Dit wil zeggen dat het lichaam bijvoorbeeld vitamine D uit een sinaasappel, dat hier van nature in voorkomt, beter kan opnemen dan vitamine D uit een supplement, omdat het lichaam specifieke componenten van een sinaasappel gebruikt om de opname van vitamine D te ondersteunen.

© Shutterstock

Veroudering -

Patrick stelt ook dat het, vanwege de relatie tussen IGF-1 (een hormoon dat lijkt op insuline) en dierlijke eiwitten, op de lange termijn niet verstandig is om alleen vlees te eten met het oog op veroudering.

© Shutterstock

Conclusie -

Hoewel wetenschappers nog niet helemaal overtuigd zijn van het carnivoor dieet, lijkt het op basis van meningen van deskundigen niet echt aan te raden. 

© Shutterstock

Een redelijk dieet voor een kleine groep -

Zeker, er is genoeg bewijs dat aantoont dat het voor sommige mensen die kampen met bepaalde gezondheidsproblemen gunstig is. Het zou gek zijn om te zeggen dat ze het dieet niet dienen te blijven volgen, aangezien het hen van lijden en pijn verlost. 

© Shutterstock

Voor iedereen wat anders -

Er is bestaat geen dieet dat voor iedereen geschikt is. Iedereen is anders en heeft andere voedingsbehoeften. 

© Shutterstock

Biefstuk voor het ontbijt? -

Voor de meeste mensen lijkt het carnivoor dieet op de lange termijn niet de gezondste of meest duurzame keuze. Het is niet alleen vermoeiend om 's ochtends wakker te moeten worden met een biefstuk, maar om dan ook nog eens alleen maar vlees te moeten eten tijdens de lunch en het avondeten is niet bepaald een prettige manier van eten. Hier dient goed over nagedacht te worden. 

© Shutterstock