© Shutterstock

Vezelrijk voedsel -

Overmatig eten kan resulteren in brandend maagzuur. Van vezelrijk voedsel krijg je een vol gevoel, waardoor je minder snel te veel eet. 

© Shutterstock

Vezelrijk voedsel -

Met name havermout absorbeert maagzuur. Andere vezelrijke voedingsmiddelen zijn zilvervliesrijst, quinoa en groene groenten zoals asperges, broccoli en spruitjes.

© Shutterstock

Alkalische voedingsmiddelen -

Alkalische voedingsmiddelen (voedingsmiddelen die weinig zuur produceren) kunnen maagzuur helpen tegen te gaan door een beschermlaag te creëeren voor een geïrriteerde slokdarmwand. 

© Shutterstock

Alkalische voedingsmiddelen -

Alkalische voedingsmiddelen zijn onder meer bananen, meloenen, noten en bloemkool.

© Shutterstock

Voedsel dat veel water bevat -

Door voedsel te eten dat veel water bevat, kan het maagzuur worden verdund en verminderd. 

© Shutterstock

Voedsel dat veel water bevat -

Voedingsmiddelen die veel water bevatten zijn komkommer, selderij, watermeloen en bouillons. 

© Shutterstock

Bladgroenten -

Schep je bord vol! Bladgroenten produceren weinig zuur en bevatten veel water, dus ze zijn prettig voor de darmen en veroorzaken geen gasvorming dat resulteert in pijn. 

© Shutterstock

Bladgroenten -

Zorg ervoor dat je geen dressings met veel vet, zure vinaigrettes of uien toevoegt, aangezien deze tot brandend maagzuur kunnen leiden. 

© Shutterstock

Zuivel -

Melk en yoghurt dienen als tijdelijke buffer en verzachten de symptomen van brandend maagzuur. Kortom, zuivel creëert een beschermlaag voor de slokdarm, zodat je de irritatie die door het maagzuur veroorzaakt wordt niet voelt. 

© Shutterstock

Zuivel -

Een ander groot voordeel is dat yoghurt rijk is aan probiotica. Dit zijn micro-organismen die de gezondheid bevorderen en kunnen helpen bij de spijsvertering.

© Shutterstock

Gember -

Gember, dat weinig zuur produceert en een ontstekingsremmende werking heeft, is vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen een van de beste voedingsmiddelen die helpen bij de spijsvertering. 

© Shutterstock

Gember -

Probeer daarom gemberthee te drinken als je last hebt van brandend maagzuur. Het zal de irritatie in het spijsverteringskanaal helpen verlichten.

© Shutterstock

Zalm -

Zalm, dat licht verteerbaar is en rijk is aan omega-3, zal niet lang in je maag blijven zitten, waardoor het risico op brandend maagzuur kleiner wordt. 

© Shutterstock

Zalm -

Als kruiden maagproblemen bij je veroorzaken, zorg er dan voor dat je kruiden als basilicum of peterselie gebruikt.  

© Shutterstock

Ondergrondse groenten -

Ondergrondse groenten, zoals (zoete) aardappelen, penen en bieten, bevatten oplosbare vezels, die gemakkelijk verteerbaar zijn.

© Shutterstock

Ondergrondse groenten -

Van deze voedingsmiddelen krijg je ook een vol gevoel, zodat je niet te veel eet. Bovendien zijn ze niet pittig, produceren ze weinig tot geen zuur en bevatten ze niet veel vet.

© Shutterstock

Brood -

Ga voor volkorenbrood. Volkorenmeel is het eerste ingrediënt dat op het etiket staat!  Bovendien wordt het gemaakt met onbewerkte granen. 

© Shutterstock

Brood -

Helaas kunnen andere soorten broden, zoals witbrood, gemaakt worden met geraffineerde granen. Deze zijn ontdaan van natuurlijke vezels, vitamines en andere voedingsstoffen.

© Shutterstock

Mager gevogelte en vlees -

Als je kip of kalkoen wilt eten, vergeet dan niet om de vette vel eraf te halen en zorg ervoor dat je het bakt, braadt of grilt in plaats van dat je het frituurt.  

© Shutterstock

Mager gevogelte en vlees -

Zelfs rundergehakt en biefstuk kun je prima eten, zolang het maar mager vlees is. 

© Shutterstock

Venkel -

Venkel, dat ook weinig zuur produceert, is een knapperige groente die smaakt naar zoethout. Het is een geweldige toevoeging voor salades.

© Shutterstock

Venkel -

Het is bewezen dat venkel, juist omdat het dus weinig zuur produceert, je spijsvertering kan verbeteren. 

© Shutterstock

Peterselie -

Dat stukje peterselie op je bord dient niet alleen ter decoratie. 

© Shutterstock

Peterselie -

Peterselie wordt namelijk ook al honderden jaren gebruikt om maagklachten te behandelen.

© Shutterstock

Aloë vera -

Nog zo'n middel dat helpt tegen maagzuur. Je kunt aloë vera kopen als plant of als voedingssupplement. Bovendien kan het in gerechten als verdikkingsmiddel dienen. 

© Shutterstock

Aloë vera -

Zorg ervoor dat je aloë vera niet in de vorm van sap maar van tabletten koopt en ga na of het vrij is van antrachinonen, die irritatie in het spijsverteringsstelsel kunnen veroorzaken. 

© Shutterstock

Citroensap -

Citroensap wordt over het algemeen als zeer zuur beschouwd, maar een kleine hoeveelheid in combinatie met warm water en honing is goed voor je. 

© Shutterstock

Citroensap -

Deze drie middelen verminderen de vorming van zuur en bestrijden maagzuur. 

© Shutterstock

Kauwgom -

Door af en toe kauwgom te kauwen kun je de symptomen van brandend maagzuur verlichten.

© Shutterstock

Kauwgom -

Wanneer je kauwgom kauwt, verhoog je de hoeveelheid speeksel die je mond produceert. Het speeksel helpt tegen eventueel maagzuur in je slokdarm.

Bronnen: (Johns Hopkins Medicine) (Health) (WebMD) 

© Shutterstock